Sidoarjo Kompas News – Memiliki berbagai nama Jagung yang di daerah di Indonesia ada Beberapa contoh seperti jagung dadar jagung kelinci jagung kering dan jagung ungu dan masih banyak lagi nama nama tanaman jagung yang ada di wilayah Indonesia. (24/8/2036)
Sementara Dr. Ns. Elis Anita Farida, S. Kep., M M dari Anwar Medika Corporate. Menjelaskan Secara tradisional digunakan untuk pengobatan kadar gula dengan nama nasi jagung bisa menurunkan diabetes penyakit kronis yang mempengaruhi sistem endokrin endokrin yang mengakibatkan kadar gula darah tinggi yang biasanya terkait dengan sindrom metabolik lain seperti hipertensi dan obesitas. Penyakit ini telah berkembang jauh dan kini memengaruhi jutaan orang di seluruh dunia.
Di Indonesia orang dewasa berusia antara 20 dan 79 tahun banyak yang menderita diabetes dan Federasi Diabetes Internasional (IDF) Diabetes tidak hanya menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah tetapi juga menimbulkan beberapa komplikasi kronis yang secara signifikan berdampak pada kesehatan dan kesehatan dan kualitas hidup mereka yang mengidapnya.” Ujarnya
Ia juga bilang buah jagung merupakan makanan yang sudah di kenalan masyarakat indonesia seperti juga jagung ungu makanan untuk mengurangi diabetes dan komplikasinya meliputi penghambatan aktivitas α-amilase dan α-glukosidase, aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi, regulasi metabolisme lipid, peningkatan sekresi insulin, perbaikan resistensi insulin, Peningkatan penyerapan glukosa, promosi glikolisis, penghambatan glukoneogenesis, stimulasi glukagon.
Dalam berbagai literature disebutkan bahwa tanaman jagung banyak dimanfaat sebagai makanan alami untuk penurun kadar gula darah yang efektif bagi pengidap diabetes menunjang pembentukan hormon insulin sekaligus membantu meningkatkan kerja hormon tersebut untuk mengendalikan kadar gula darah.
Berikut cara mengonsumsi buah jagung atau jagung ungu ambil beberapa jagung taruh panci lalu di rebus sampai matang dan di makan dengan santai
Walaupun masih diperlukan penelitian lebih lanjut, paling tidak di masa ekonomi sulit pemanfaatan buah jagung ungu ini bisa dipraktekan. Paling tidak sebagai Langkah alternatif untuk mengatasi diabetes.” Pungkasnya Dr. Ns. Elis Anita Farida, S. Kep., M.M. Saat keluar dari rumah dinas wakil bupati Sidoarjo. (Sud)
